Wydział Malarstwa i Rzeźby kształci studentów w zakresie malarstwa, rysunku i rzeźby. Studia w obrębie grupy głównych przedmiotów kierunkowych, poparte wiedzą nabytą w Zakładzie Historii Sztuki i Filozofii, Zakładzie Języków Obcych i licznych pracowniach wolnego wyboru, zapewniają wszechstronne przygotowanie młodego adepta sztuki do przyszłej indywidualnej pracy twórczej i zawodowej. Wydział reprezentowany jest przez dwie katedry: Katedrę Malarstwa i Katedrę Rzeźby.
Program dydaktyczny w Katedrze Malarstwa w zakresie malarstwa i rysunku prowadzony jest w dziewięciu pracowniach dyplomujących. Pracownia Projektowania Malarstwa w Architekturze i Urbanistyce opiera swój program na problematyce integracji działań malarskich i interdyscyplinarnych kreacji plastycznych we współczesnym pejzażu miejskim. Zakłady Technik i Technologii Malarstwa oraz Technik i Technologii Ceramicznych w Malarstwie wraz z laboratoriami umożliwiają studentom realizację własnych koncepcji malarskich w wybranej technice.
Trzon Katedry Rzeźby stanowi osiem pracowni rzeźby, w tym pięć dyplomujących. Wszelkie realizacje rzeźbiarskie zapewnia funkcjonowanie Zakładu Technik Rzeźbiarskich, skupiającego warsztaty: odlewniczy, kamieniarski, technologii i technik ceramicznych w rzeźbie i sztukatornię.
Na Wydziale Malarstwa i Rzeźby utworzono 5-letnie magisterskie studia wieczorowe, funkcjonujące na zasadzie odpłatności. Oferta edukacyjna skierowana jest w pierwszej kolejności do kandydatów, którzy zdali konkursowy egzamin wstępny na studia do dowolnej Akademii Sztuk Pięknych w Polsce, ale z powodu dalszej lokaty nie zostali przyjęci na studia dzienne. O przyjęcie mogą się starać kandydaci, którzy spełniają kryteria niezbędne do podjęcia studiów w ASP - w tym przypadku o przyjęciach decyduje specjalna Komisja Kwalifikacyjna.
Na Wydziale znajdują się następujące Katedry: